What are Ketones?
そもそも
ケトン体とは?
ケトン体とは、糖質が不足したときに、肝臓で脂肪から作られるエネルギー源です。
人間の体は、主に糖質をエネルギー源として利用しています。
しかし、その糖質の供給が途絶えると体内の脂肪が分解され、肝臓でケトン体を生成します。
そしてケトン体を脳や筋肉などで代替エネルギーとして利用します。
ケトン体が発生する仕組み
ケトン体は、体内で生成する方法と、体外から摂取する方法の2種類あります。
- 体内で生成する方法:
糖質制限やファスティングなど - 体外から摂取する方法:
ケトン体を含むサプリメントなど
- 糖質が制限されている間、体脂肪の分解からケトン体の産生までの流れが繰り返し続くことを示したイメージ図です。
外からのケトン体摂取で、
素早く体脂肪分解サイクルへ!
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いま話題の“ケトン体”、正しく知っていますか?
体のエネルギーの仕組みから日常への活かし方まで、基礎から丁寧に解説します。
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“ケトン体”について医師や管理栄養士からいただいたコメントをご紹介します。

ケトン体の活用が、無理のない糖質制限を続けるカギ。
五藤 良将 / 医療法人社団五良会 理事長 ・竹内内科小児科医院 院長

食事や運動にプラス!健康的な体づくりを支える成分「ケトン体」
横川 仁美 / 管理栄養士

ケトン体は運動時の新たなエネルギー戦略に!
家光 素行 / 立命館大学 スポーツ健康科学部教授
Q&A
よくあるご質問
ケトン体とは、糖質が不足したときに、肝臓で脂肪から作られるエネルギー源です。
糖質が不足した状態(例:断食・ケトジェニック食)で、脳や筋肉の代替エネルギーとして利用されます。
ケトン体は以下の3つの物質の総称です。
- D-BHB(D-β-ヒドロキシ酪酸)
- アセト酢酸
- アセトン
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糖質が不足した状態(例:断食・ケトジェニック食)で、体脂肪を元に生成されます。
代表的な場面
- 糖質制限(ケトジェニックダイエット)
- 断食・ファスティング
- 長時間の運動
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ケトン体とは?期待できる機能や仕組み、糖質制限なしで摂取する方法まで簡単に解説
健康な方が適切な範囲で取り入れる場合、重篤な有害事象の報告は多くありません。
ただし、ケトン体サプリでは下痢や胃部不快感などの消化器症状が、糖質制限の開始初期には倦怠感・頭痛・便秘などが報告されることがあります。体調に変化があれば中止し、医師にご相談ください。
次に当てはまる方は、自己判断で取り入れず、必ず主治医にご相談ください。
- 糖尿病で治療中の方(特にSGLT2阻害薬を使用中の方、1型糖尿病の方)
- 肝臓、腎臓、膵臓に病気のある方
- 妊娠中、授乳中の方
- 成長期のお子さま
- 脂肪酸代謝異常症などの先天性代謝疾患のある方
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News
ニュース
古代の人類は
ケトン体を活用していた!
農耕が始まる前の人類は狩猟・採取生活を送っており、空腹の時間が長くありました。そのため、体の中の脂肪からエネルギーを作り出す仕組みが発達していたと考えられます。つまり、ケトン体を上手く活用して生きていたのです。



